Panes Funsionales
¨ Los panes funcionales son aquellos que contienen componentes o nutrientes, con efectos selectivos sobre una o varias funciones del organismo, es decir, estos panes se consideran funcionales porque, además de destacar sus propiedades nutritivas, contiene algunos elementos que al consumirlos diariamente en una dieta equilibrada contribuye a mantener o mejorar nuestro estado de salud y bienestar ¨ .
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Pan de Centeno
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Es rico en fosforo y calcio con un bajo aporte calórico ideal para personas a dieta
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Reduce la absorción de azúcares simples por lo que es aconsejable a personas diabéticas
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Favorece la circulación de la sangre y normaliza desarreglos intestinales ayudando a regular el colesterol
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Contiene un grado elevado de pentosanos que provoca
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El pan pueda durar muchos días provocando que no se retrograden ni endurecen después de cocer siendo la miga más húmeda
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Controlar el apetito digiriendo lentamente.
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Se recomienda a personas con hipertensión y enfermedades vasculares
El sabor del pan de centeno tiene notas de setas, patata y verdura. La tradicional fermentación de la masa madre agrega notas de malta, vainilla, mantequilla.
Para la fabricación del pan de centeno se mezcla harina de centeno con harina de trigo. Tiene un color muy oscuro. Su consumo no es para personas celíacas debido a su contenido en gluten.
Disponibles 500 grs. Forma redonda
Pan de Quinoa
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Posee un alto porcentaje de fibra dietética total (FDT), lo cual la convierte en un alimento ideal para lograr eliminar toxinas y residuos que puedan dañar el organismo. Por lo tanto actúa como un depurador del cuerpo.
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Produce sensación de saciedad. El cereal en general y la quinoa en particular, tiene la propiedad de absorber agua y permanecer más tiempo en el estómago de esta forma logras plenitud con poco volumen de cereal.
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Ayuda a reducir el colesterol malo o LDL del organismo y elevar el colesterol HDL gracias a su contenido en ácidos grasos omega 3 y omega 6.
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Ayuda a controlar la glucemia.
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Previene enfermedades cardiovasculares como la ateroesclerosis.
Presentacion 500 gr. Forma Redonda.
Pan de Avena
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La fibra soluble de la avena beneficia a las personas con diabetes, debido a que favorece la digestión.
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Facilita el tránsito intestinal y evita el estreñimiento.
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Es el cereal que contiene más proteínas, lo cual ayuda a la producción y desarrollo de tejido nuevo en el organismo.
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Contiene sustancias fotoquímicas de origen vegetal que ayudan a prevenir el riesgo de cáncer.
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Posee carbohidratos de absorción lenta, lo que permite un efecto de saciedad más prolongado y un mayor control de los niveles de azúcar en la sangre.
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Es una buena fuente de grasas insaturadas omega 6, lo que ayuda a disminuir el colesterol malo.
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Previene el hipotiroidismo, ya que contiene yodo, mineral que hace funcionar de forma correcta la tiroides.
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Tiene los niveles necesarios de calcio para prevenir la desmineralización ósea.
Presentacion 500 gr. Forma Molde
Pan de Linaza
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Las semillas de lino poseen gran cantidad de fibra dietética.
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Son la fuente vegetal más rica que se conoce de ácidos grasos Omega 3 y la fuente más rica de estrógenos débiles, lo que la convierte en un superalimento.
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Su cantidad de fibra es superior a cualquier otro cereal y por ello es muy aconsejable en dietas para la reducción de peso.
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Para reducir el colesterol y prevenir el estreñimiento.
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El Omega 3 que posee el lino, supera al del pescado o a cualquier vegetal o cereal.
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Actúan en la prevención del cáncer de mama y colon, cáncer de pulmón, cáncer de próstata.
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Las Semillas de Lino o Linaza son un potente anticancerígeno, el único alimento que bloquea el camino del estrógeno y tiene un efecto estimulador sobre éste.
Presentacion 500 gr. Forma Molde
Pan de Amaranto
Hace más de quinientos años, el Amaranto fue un "alimento para los dioses", envuelto en el velo del ritual y reservado para la élite, hoy es un alimento de calidad para todos. Sus diversas aplicaciones en el campo alimenticio y curativo.
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Posee propiedades anticancerígenas y con ello, ayuda a estabilizar los niveles de glucosa y grasa en la sangre, siendo un producto altamente aconsejable para enfermos diabéticos y personas con problemas de colesterol.
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Contiene una fuente inagotable de proteínas de origen vegetal por lo que su uso es recomendado en dietas hiperenergéticas e hiperproteicas.
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Nuestro sistema óseo también se beneficia de este producto, pues el amaranto contiene calcio lo que ayuda a prevenir la osteoporosis, sobre todo en mujeres embarazadas y enfermedades postmenopáusicas.
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Debido a su contenido nutritivo se recomienda incluirlo en la alimentación del niño, adolescente, adulto y anciano, para mantener un organismo sano.
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Además contiene fibra que superan incluso al de otros cereales comunes, altamente recomendado en pacientes con diabetes mellitus, obesidad, hipertensión arterial, estreñimiento y diverticulosis entre otros.
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usted padece de insuficiencia hepática es recomendable el amaranto ya que su alto contenido de aminoácidos esenciales, alta digestibiliad de su proteína y contenido ayuda a estos pacientes.
Pan de Soya
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revención del cáncer de mama y de próstata.
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Aliado contra las enfermedades del corazón.
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Un tratamiento alterno de la osteoporosis.
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Reducción de los síntomas de la menopausia.
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Ayuda a controlar la diabetes.
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Reduce el riesgo de ciertos cánceres - Usar productos de soya disminuye el riesgo del cáncer de mama. Los productos de soya pueden también reducir el riesgo de cáncer de colon y de próstata.
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Los productos de soya están libres de grasa saturada, implicada en muchos problemas de salud. La soya es también libre de colesterol.
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Disminuyen el contenido de colesterol total en la sangre y los niveles de LDL, así como disminuye los porcentajes de grasa en la dieta. Se recomienda 25gr de proteína de soya en el consumo de las tres comidas diarias según la FDA.
Presentacion 500 gr. Forma Tipo Molde